La Locanda dei Spiriti Allegri - Roma

Trovare un ristorante che faccia cose semplici ma buone e le proponga a prezzi accessibili, sta diventando una sfida. E' invece sempre più facile trovare ristoranti o osterie dalle grandi pretese e, conseguentemente, dai grandi prezzi.
La Locanda dei Spiriti Allegri, nel popolare quartiere di Colli Albani, è una piacevole vittoria.
Piatti di pasta abbondanti e ben conditi, carni saporite e abbondanti, amari economici! Ho trovato un posto ideale per me! :D
Se proprio gli si deve trovare un neo non possiamo non dire che i tavoli all'esterno confinano con i cassonetti della differenziata: non il massimo del romanticismo.
Pochi coperti a disposizione.

Via dei cessati Spiriti 22, a 200m dall'uscita della Metro A Colli Albani.
06 7834 3805 - Chiuso la domenica

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L'Alchimista - Montefalco

Arrivati a Montefalco con in testa l'idea del Sagrantino, mai avrei pensato di ritrovarmi a mangiare così bene. Voglio dire: ti capita di mangiare bene, ma era tanto (almeno da gennaio) che non mangiavo così bene dall'inizio alla fine! Dall'antipasto al dolce, passando per il vino e il conto. Mai avrei pensato.
Eppure così è stato all'Alchimista di Montefalco, paesino più rinomato per il suo Sagrantino che per i suoi ristoranti.

Atmosfera da enoteca: tanto legno e prodotti del luogo, turisti e muri di Sagrantino. Ce n'è per tutte le tasche, noi scegliamo (consigliati) un Cantina Rafin 2008, 24€: un buon consiglio per un buon prezzo.

Partiamo con gli ordini: antipasti, primi e secondi.
Scegliamo un mix di bruschette, una barbazza al Sagrantino, un Fiore Molle allo zafferano pancetta croccante e spinaci, dei Ravioli alla porchetta e un filetto al Sagrantino.

Le bruschette, piccole ma ricolme di condimento, erano particolari, ben presentate e piacevoli: un ottimo inizio per la nostra cena.
Arrivano poi la Barbazza di maiale (che altro non sarebbe che guanciale), buona ed economica (3,5€!) e il Fiore Molle: un formaggio sciolto, insaporito allo zafferano, che nasconde una sopresa di spinaci e pancetta croccante, servito con una fetta di pane bruscato.
Scorre il vino e si passa alla seconda parte.



I Ravioli di Porchetta hanno un ripieno divino! Saporiti ed equilibrati con le fave e il finocchio selvatico di condimento, mi hanno conquistato dal primo morso.
Ottimo anche il filetto al Sagrantino: forse uno dei piatti meno belli e fantasiosi ma comunque una buona scelta.
Fame placata? Ci pensa il vino a riaccenderla!
Menu dei dolci: scegliamo un Tiramisù e una Mille strati.



Tiramisù buono, così come la mille strati. Ordiniamo due caffè ed il conto: 79€, comprensivo anche di coperto (1,50€ cadauno).

Felici e sazi ci avviamo verso casa: ritorneremo, oh si se ritorneremo! :)


Piazza del Comune 14, Montefalco, Italia
http://www.montefalcowines.com/
0742378558

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Trattoria da Danilo - Roma

La Carbonara di Danilo è da favola: considerata come una delle migliori 10 di Roma a mio avviso può tranquillamente entrare nella top 3. Cottura perfetta, condimento eccelso e cremoso, buona quantità. Insomma, da provare.

Il locale, tenuto in piedi dal Danilo di cui sopra, sua moglie e sua madre, sempre indaffarata ai fornelli, tra un baccalà alla romana e una parmigiana di melanzane (senza considerare poi le paste a mano che crea giornalmente, tra le quali gnocchi e tagliatelle), propone classica cucina romana di ottima qualità.

Oltre alla carbonara (un Must), da segnalare sono le alici fritte con mozzarella di bufala, la tartare di manzo e la cacio e pepe (mantecata di fronte a voi in una forma di Grancacio). Ma le proposte sono numerose e variano con la stagione e il mercato.

Chiuso Domenica e Lunedì.

Via Arquà Petrarca, 13  00185 Roma (vicino metro A, Vittorio Emanuele)
06 77200111

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I Lazzaroni - Roma

Pizzerie come se piovesse.
Eppure trovarne una buona non è mai facilissimo.
E' per questo che trovare una pizzeria napoletana così buona è sempre bello.

I Lazzaroni ha aperto a poche centinaia di metri dalla fermata metro di Furio Camillo, dietro Villa Lazzaroni su Via Appia: ambiente confortevole e raccolto, lavagna gigante con le offerte del giorno (pizze speciali in rotazione, fritti e bruschette varie), birre di alta qualità e un pizzaiolo napoletano che sa il fatto suo. Ad accoglierci Massimiliano Ceccarelli.

Nel menu c'è lo zampino della gatta mangiona: fritti e pizze ricordano l'offerta della famosa pizzeria di Giancarlo Casa. Da provare assolutamente il supplì alla gricia (divino) e la crocchetta di patate, pecorino e menta.
Tra le pizze la scelta è difficile: dalla classica margherita in su la bontà è garantita. Se avete voglia, spendete qualche Euro in più e provate le offerte del giorno: difficilmente ve ne pentirete. ;)

Prezzi onesti per la qualità proposta.
Tappa fissa.

Via Tommaso Fortifiocca, 68/70
Tel. 06.7811772
Aperto solo la sera
Chiuso il lunedi

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Presentazione

Benvenuti.

Solo due righe per introdurre questo nuovo blog da me redatto: molte volte, presi dalla voglia di voler mangiare un boccone fuori casa, vi sarete trovati nella classica situazione del "dove vado?". A codesta situazione se ne aggiunge spesso un'altra "ho sentito parlare di tal posto... ma si mangerà bene? sarà caro?". Lasciarsi prendere dalle situazioni sopracitate porta, nella maggior parte dei casi, ad una soluzione d'emergenza dell'ultimo minuto (visto che quelli precedenti li avete passati a pensare dove andare senza decidervi): primo ristorante (o pub o pizzeria o altro) che si incontra e via. I risultati? A volte gradite sorprese. Nella maggior parte dei casi flop pazzeschi.

Alla luce di questi ragionamenti, ho deciso di aprire questo blog, Piccola guida del mangiar bene, la cui essenza non è quella di voler assurgere a Mini-Guida Michelin o a Mini-Gambero Rozzo della situazione: il suo, solo, scopo è quello di condividere con voi, miei lettori, le esperienze culinario-gastronomiche che, in giro per Roma, l'Italia e l'Europa, ho affrontato nel corso degli anni. Una piccola guida per mangiar bene, insomma. Niente di più, niente di meno.

Buona giornata

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