Dopo diversi tentativi sono finalmente riuscito ad andare a cena da Sforno, rinomata pizzeria in zona Tuscolano, segnalata tra le altre cose anche dal Gambero Rosso. Partiamo da un presupposto: volete andare a mangiare da sforno? Bene, allora prenotate il giorno prima di quando vorreste andare perchè, altrimenti, vi capiteranno orari semi-improponibili o resterete più semplicemente a bocca asciutta.
Sforno, oltre che per l'ottima pizza prodotta, è famosa tanto per i suoi fritti che per le sue cento etichette di birra: la scelta è effettivamente molto ampia ma, purtroppo, i prezzi sono decisamente alti, soprattutto se si sceglie una birra un po' più particolare. Si pensi che il prezzo medio di una bottiglia da 75cl è di ca. 15 Euro, con estremi che vanno dai 10 ai 20 Euro. Anche la pizza, per se, è abbastanza cara: una margherita costa 7 Euro mentre quella Aglio, olio e peperoncino costa ben 11 Euro (e, tra me e me, mi chiedo perchè mai...). Tra i fritti invece, il classico supplì viene proposto al prezzo di 2 Euro. Si capirà dunque che Sforno non brilla per economia dei prezzi, però c'è da dire una cosa: vale tutti i soldi che spendete.
Partiamo dai fritti: provati nell'ordine, supplì classico, supplì ortolano e crocchetta di patate con nduja. Promossi tutti e tre a pieni voti, niente da ridire.
Per quanto riguarda la pizza c'è stato invece da ridire: se io, da par mio, mi son leccato i baffi per l'ottima Supermargherita (pomodoro, fiordilatte, basilico e parmigiano), la mia dolce metà non ha trovato la sua Ortolana deludente sotto l'aspetto delle verdure proposte, non eccelse a suo parere. Niente da ridire invece contro la pasta: punto di forza della pizzeria, morbida e saporita, è un vero piacere per il palato.
Il conto finale (comprensivo di due birrette, una bottiglia d'acqua, tre fritti, due pizze e un caffè) si è attestato sui 33 Euro in due. Riferendoci a ciò ch'è stato già detto poco sopra, un prezzo onesto per ciò che si mangia.
Indirizzo: Via Statilio Ottato 110 (tra la fermata della Metro Subaugusta e Via Palmiro Togliatti)
Telefono: 06 71546118
Sforno, oltre che per l'ottima pizza prodotta, è famosa tanto per i suoi fritti che per le sue cento etichette di birra: la scelta è effettivamente molto ampia ma, purtroppo, i prezzi sono decisamente alti, soprattutto se si sceglie una birra un po' più particolare. Si pensi che il prezzo medio di una bottiglia da 75cl è di ca. 15 Euro, con estremi che vanno dai 10 ai 20 Euro. Anche la pizza, per se, è abbastanza cara: una margherita costa 7 Euro mentre quella Aglio, olio e peperoncino costa ben 11 Euro (e, tra me e me, mi chiedo perchè mai...). Tra i fritti invece, il classico supplì viene proposto al prezzo di 2 Euro. Si capirà dunque che Sforno non brilla per economia dei prezzi, però c'è da dire una cosa: vale tutti i soldi che spendete.
Partiamo dai fritti: provati nell'ordine, supplì classico, supplì ortolano e crocchetta di patate con nduja. Promossi tutti e tre a pieni voti, niente da ridire.
Per quanto riguarda la pizza c'è stato invece da ridire: se io, da par mio, mi son leccato i baffi per l'ottima Supermargherita (pomodoro, fiordilatte, basilico e parmigiano), la mia dolce metà non ha trovato la sua Ortolana deludente sotto l'aspetto delle verdure proposte, non eccelse a suo parere. Niente da ridire invece contro la pasta: punto di forza della pizzeria, morbida e saporita, è un vero piacere per il palato.
Il conto finale (comprensivo di due birrette, una bottiglia d'acqua, tre fritti, due pizze e un caffè) si è attestato sui 33 Euro in due. Riferendoci a ciò ch'è stato già detto poco sopra, un prezzo onesto per ciò che si mangia.
Indirizzo: Via Statilio Ottato 110 (tra la fermata della Metro Subaugusta e Via Palmiro Togliatti)
Telefono: 06 71546118
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